Imatge Carme Calduch Rios
Taller de panellets a la Universitat de Cambridge
per Carme Calduch Rios - Monday, 10 November 2014, 01:31
 

El passat divendres 7 de novembre, a Fitzwilliam College, Cambridge, va tenir lloc un taller de panellets amb alumnes de català d’aquesta universitat. El taller va ser a càrrec de Roger Craviotto (ex Leeds), qui com a bon professor que és, va dirigir amb paciència tot el procés de confecció dels dolços. El taller va ser íntegrament en català, tot i que els estudiants tenien la recepta en català i en anglès. El resultat del treball en equip va ser uns panellets deliciosos, dignes de la millor pastisseria.

Al taller, a més de participar alumnes, també van assistir catalans i valencians residents a Cambridge, així com persones d’altres nacionalitats interessades en la cultura catalana. Així que l’activitat va suposar una oportunitat idònia per a l’intercanvi i la conversa, en un ambient festiu d’interculturalitat.

En acabar el taller, es va celebrar la festa de la Castanyada, amb vi moscatell, castanyes i els panellets elaborats al taller, a la qual es van sumar altres persones.

Des d’ací, volem agrair l’inestimable ajuda del Roger Craviotto, per la seva contribució a l'èxit de l'activitat. 

En aquest enllaç podreu veure les fotos del taller i de la festa.